什麼是自由基?
氧自由基是一種攻擊性強、不安定的含氧化合物，喜歡搶奪其他正常細胞分子的電子，這些被侵害的細胞分子再去搶奪別的正常細胞分子的電子，造成連鎖反應，數量無可計數，就產生了人體的氧化現象，人體細包、器官、組織於是『生繡』了!氧自由基如不加以清除，任憑氧化肆虐，細胞、血管，就會同生繡的鐵窗一樣，日積月累下來，變得脆弱不堪，導致器官病變，喪失原有的功能，也是不難想像的!氧自由基不只攻擊細胞、血管，甚至會引起基因突變，研究指出，85%以上的疾病皆與它有關，如:癌症、心臟、血管疾病、糖尿病、腎臟病、肝病...等慢性病。
為什麼會產生自由基呢?
抵抗自由基的建議
1.暴露在污染物質中，應有適當防護(如機車騎士在市區騎車時宜載口罩)。2.不抽菸、不酗酒。3.營養均衡，維持體內抗氧化酵素的正常製造與運作，多攝取富含抗氧化維生素的食物(如全穀類、蔬菜水果及豆類)，或適量攝取營養補充劑。4.保持心情愉悅，舒解不必要的壓力。5.不要自行亂服藥物，以免造成新陳代謝的壓力。6.減少輻謝線、電磁波及過量日光的曝曬。
人體內不可能沒有自由基，一如社會不可能沒有犯罪。重點在於我們有沒有健康的『體質』去因應它、並減少它。要建立健康的體質，要靠適切的營養及保健。
來自花蓮的天然草本茶-刺五加
刺五加是很強的天然抗氧化劑，長期服用對健康改善有良好的助益。台灣花蓮特有品種『毛脈三葉刺五加』，僅三片葉子且莖脈長滿尖刺，其性味及成份特殊。
在花蓮清新優質的環境下生長的刺五加，經吉安鄉農會加工而成的刺五加茶包，安全、衛生又方便飲用
官網介紹 : 花蓮人家 http://www.goodwayservice.com
新北市玉膳坊月子餐工廠氣爆事故第2天，新北市消防局與勞檢處到現場鑑識調查，針對鄰居擔心財物和營業損失求償無門，玉膳坊委任律師建議鄰居先修復並蒐集證據，待肇事原因調查出爐，不會卸責。
事故現場仍一片凌亂，新北市勞動檢查處確認工廠未依規定設置瓦斯偵測器、通風換氣設備且鋼瓶未固定，依違鳳林五加茶好喝嗎反職業安全衛生法開罰30萬元；另並發現地下室消防箱電燈及機器腳踏車充電座有燒灼痕跡，疑為引發氣爆的熱源，調查單位帶更換瓦斯的吳姓技工等人返回現場蒐證調查。
包括對面廠辦大樓、隔壁醬料工廠都因被氣爆波及，造成嚴重屋損、影響正常出貨，擔心萬一下大雨屋子會進水、也怕損失求償無門，一度抱怨玉膳坊未派員協商。
至於分租大樓，將宿舍設在月子餐工廠樓上的人力仲介公司幹部則說，雖然很氣，但體諒對方現在一定忙成一團亂，求償事宜稍後再說。
不少外籍移工昨天下班後發現回不了宿舍，寄宿朋友家，今天又被迫請假一天，頻頻回現場詢問警方可否回去拿衣服、檢視財物損失，但基於安全顧慮無法讓上樓。
花蓮刺五加粉的功效玉膳坊的委任律師蕭棋云說，由於該公司也有員工受傷，現階段優先關懷傷勢復原、請求友廠協助正常供應月子餐避免消費者權益受損、協助肇事責任調查。由於公司有投保火災、意外等等保險，待肇吉安毛脈三葉刺五加的功效責鑑定報告出爐，玉膳坊會負起一切應負責任，公司已派員向鄰居致歉，懇請他們先自行雇工修復屋損，並蒐集、保全支出收據與相關事證，靜待調查報告。
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